Cocina Sana y Creativa

Los cinco grupos de alimentos:

  • verduras y legumbres (frijoles)
  • Fruta
  • granos y cereales
  • carne magra, aves, pescado, huevos, legumbres (frijoles) de tofu, nueces, semillas
  • leche, yogur o queso alternativas.

Cuando elegimos picotear, no seguimos una dieta equilibrada.
Los alimentos que no están incluidos en los 5 grupos de alimentos se llaman “decisiones discrecionales ‘o’ extras ‘. Algunos de los que se podría llamar la comida basura.

Esto incluye:

  • Pasteles
  • helado
  • bloques de hielo
  • bebidas sin alcohol
  • deportes, frutas y bebidas energéticas
  • caramelos y chocolates
  • carnes procesadas
  • papas fritas
  • alimentos para el aperitivo
  • hamburguesas comerciales
  • papas picantes
  • comida frita
  • alcohol.

Estos alimentos y bebidas a menudo proporcionan exceso de energía, grasas saturadas, azúcar o sal. A menudo se describen como “energía-rico, pero pobre en nutrientes.